jeudi "c'est permis"

de chez pödane , la galette ici dans le sud est souvent une couronne de brioche aux fruits confits

Les dictons de l'Epiphanie :

- Pluie aux Rois, Blé jusqu'au toit, et dans les tonneaux, vins à flots.
- Si le soir du jour des Rois,
  Beaucoup d'étoiles tu vois,
  Auras sécheresse en été,
  Et beaucoup d'oeufs au poulailler
- Pour le Rois,
  Le jour croît;
  Fou qui ne s'en aperçoit.
- Il faut boire du vin rouge le jour des Rois
  Pour se faire du bon sang pour toute l'année.
- Un temps clair pour le jour des Rois
  Nous annonce un regain de froid.
- Les jours croisent aux Rois du pas d'une oie.
- Beaux jours pour les Rois, blé sur les toits.
- Neige à l'Epiphanie, le  grenier sera rempli.
- A la Sainte Mélaine, de la pluie n'en veut mie